500gr.sampinjona izdinstati sa dva crna luka ili jednim prazilukom, dinstati dok pecurke ne omeksaju, ne čekati da ispari sva voda koju pecurke puste. Dodati kašiku suvog zaćina i malo bibera. Dok se pečurke dinstaju, dve šolje pirinca prelijte sa dve šolje vode i kuvajte na tihoj vatri. Pirinač kuvajte 15 min i poklopite jos malo da odstoji, zatim ga procedite i operite pod mlazom vode, onda dobro ocedite. Pirinač dodajte šampinjonima i luku. Dobro izmesajte. Dodajte jos malo soli i bibera po ukusu.
Pomesajte 100ml vode, 100ml ulja i kašičicu praška za pecivo.
Tepsiju podmazati,ukljuciti rernu na 220stepeni.
Kore podeliti na po 3- 4.
Premazati koru mešavinim vode i ulja, staviti drugu,opet premazati, pa treću.Treću koru ne mažete vec filujete nadevom. Nadev podelite na 4 jednaka dela. Urolajte koru i savijte ivice.Tako uradite sa preostalim korama. Na kraju izbockajite viljuskom na nekoliko mesta i prelijte ostatkom vode i ulja. Stavite da se peče pola sata u zagrejanoj rerni. Izvadite iz rerne i pokrijte krpom. Ostavite bar 10min. da odstoji pa secite.